2013年1月アーカイブ

2013年1月31日

今年の卒業制作展。

毎年恒例の卒業制作展。
来週の火曜に美術館搬入なので、まさに宴たけなわ。
入試がすんだらドッと学校にやってきて目の色変えてみな作業中。 
 
2013卒展フライヤー表.jpg

今年もなかなか楽しいと思います。
このポスターも各自の指紋で作った花畑。
撮影では先生もみな花柄のファッションで花を持って。
 
お楽しみに。
 
10日(日)か11日(祝)にみんな来れるかな。
9日(土)は公開講座で3Fにいなければならないので。
 
よろしく。
 
 
 

 
 
 
 

一般入試、快晴。

今日は仁短の一般入試。
でも今回は緊急時の当番で研究室にて待機してるだけ。
 
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今朝は都会の朝のように陽はさしていて凍てつく寒さ。
 
仁短のグラウンドも一面真っ白。
また今年もヒヨコたちが入学してくる。
 
 
 
 
 

2013年1月30日

文京・悠の竹や。キルトハウス。

スーパーの珈琲あんパンってどこのやろ。
オーカワパンとかフジパンか?気になる。 
 
仕事の軽い打ち上げで、福大近くの和食居酒屋に。
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店構えはちょっとだけシャレてる。
玄関のこんな照明も。
 
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出来た時はもうちょっと品があったような感じだけど
やはり底辺を広げてか、だんだんカジュアルになりつつあるような。
まぁそれも時流だからしょうがないんだろうけど。
 
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ベーコンのサラダ。
 
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竹田の揚げのピザ風。う〜む、試みはオモシロイがおろしと醤油には負ける。
 
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里芋も唐揚げとだし巻きのネギ。これはなかなかイケる。
 
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串焼きの若鶏と豚。
 
仕上げは呉服町通りのキルトハウスで珈琲。
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もう30年以上やってるシャレたお店。
最近ビールやワインなんかのアルコールも夜カフェで出すみたい。
 
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黒蜜きなこのアイスと珈琲、絶妙。
 
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この店をひとりでやってる女性は自分らと同い年らしい。
 
キルト_0897.jpg
30年変わらない手作り感、見事な主義。
お酒も出ることだし、今度フムフムで行けるかな。 
 
 
 
 

TRENTE ANS

『エルマノ』は、一度行ってみたかったお店です。
家から近いし、今度ランチにでも行ってみよう。

先週からの雪も溶け、今日は晴れ間も。
もうすぐ節分、このまま雪降らなければいいけど。。。

今日、島田くんの会社近くの『トランタン』というパン屋さんで見つけた、
キンカンののってるパン。珍しさに思わず買ってみました。
きんかんパン.jpg

家に帰ってから食べてみたけど、きんかんの皮が硬くて種もあり、
ちょっと食べ難いかな。体にはよさそう。

もう1このパンは、プリンの中にフランスパンが入ったパンプディング風。
これは、カスタード好きにはうれしいパンでした。

昨年からちょっとはまってるのがスーパーのパンコーナーに売ってる、
『珈琲あんぱん』中に珈琲風味のこしあんが入ってて美味しいよ。

よっこ

2013年1月27日

スペイン料理のエルマノ、混雑。

オープンしてからずっと行けなかった
八幡山近くのエルマノ。
 
なにかと評判は聞くのだが、なかなか場所柄行くタイミングがなく。
鯖江とか武生はけっこう仕事で行くのだが、ベル周辺って意外と行かない。 
 
エルマノ12718360001.jpg
今回、市内の南の方の人と最近あったイベントでの反省会をしようと
やっとこの場所を提案できた。
 
エルマノ12718360002.jpg
こじんまりと、小さな庭もあって感じが良い。
 
店に入ったら『ご予約ですか?』と問われ、
驚いたことに日曜の夜だというのにテーブル2つ以外は予約でいっぱいだと。
 
エルマノ12718110000.jpg
野菜のリゾット、美味しい。
他にもいくつか頼んだがどれも美味しかった。
緑のホウレンソウのような野菜が美味しくて聞いたら
『プチベール』という芽キャベツとケール?を交配した野菜らしい。
山形はこれは作ってないんやろか?
女性陣が喜ぶと思うわ。

エルマノ12718020000.jpg 
早めに入ったのでよかったけど、続々来店の予約客はみな家族連れ。
なるほど、評判どおり美味しいから
決してファミレスみたいに安くないのに人気あるんやろなぁ。
 
これは一番客で入ったばっかだから撮れた店内。
 
日曜夜はどこも閑古鳥だというのに。
やるなぁ。
 
 
 
 

ジビエ料理講習会。

シカとイノシシを美味しくいただく講習会に今年も参加しました。
アオッサだったので今朝は凍結路が心配だったけど
天気が良くなって安心して福井市内まで。
 
ジビエ12711570000.jpg
これはシカのお肉をソテーしてベリーソースでいただく料理。
野菜はイタリア野菜でも有名なワトム農園の。
 
ジビエ12711520000.jpg
こちらはイノシシ肉で作ったソーセージの料理。

両方とも美味しい!......とは正直言えませんが、
珍しいもん好きの私としてはここは食べねば、と。
 
ちゃんと目的と需要があってのジビエ料理。
でも普及はちょっと難しいかな...。
これはフムフムの集まりで出すのもちょっとムリだと思いました。
 
 
 
ちづよ
 
 
 
 


2013年1月26日

水ようかん箱展、終了。

こないだ新栄商店街で新年会あった時には
まだ水ようかんの箱展をやったのに。
 
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当日はカメラ持ってなかったので、今日もっかい行ったら...。
 
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誰もいない新栄商店街。
 
新栄_5254.jpg
奥にほのかな灯りが。
 
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新栄_5272.jpg
バーンズカフェ。前はボストンクラブとかでなかったか?
ケイトヤの2F。ともあれ焼きリンゴはじめました、に惹かれて2Fへ。
 
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新栄_5262.jpg
焼きリンゴと仕事仲間の連れがエスプレッソパフェ。
 
水ようかん箱展、撮れんかったのは残念やなぁ。
ヨッコ姐さんは見てきたって言ってたっけ。
 
 
 

 
 
 

2013年1月24日

快晴、敦賀・杉津。

先日の新聞記事にも出ていたのだが。
 
のれん新聞_5209.jpg
県の住教育の一環で、敦賀の舟溜り地区という所に
敦賀工業高校の建築システムの生徒たちがまちづくりのため暖簾を考える、
というプログラムの中のデザインについての授業をたのまれた。
 
敦賀53000.jpg 
日中の敦賀は快晴。帰り道の杉津インターで。敦賀の海がよく見える。
 
聖地54000.jpg
ここの展望広場は、山形が好きそうな『恋人の聖地』だと。
 
新年になって整理したのかカギはあんまりかかってなかった。
きっと山形たちのも片付けられてしまったかもしれない。
 
残念や。
 
 
 
 
 

給食のようなパン。

今日は朝から敦賀工業高校の出張講義と福大とで
やっと3時半すぎに仁短でお昼。

給食_0868.jpg
短大の購買でかろうじて残っていた焼きそばとパン。
 
パンは松本のカマダというパン屋。知らんなぁ。
仁愛高校や周辺の小中学校に納入してるらしい。
 
焼きそばも輪ゴムみたいに延びきってるが
こういうチープな味わいもたまにはなかなかうまいもんだ。
 
カップヌードルもそうだけど、要は状況やね。
うまい!と感じるのは。
 
 
 

2013年1月23日

国体のキャラクター募集。

今日は県庁で平成30年の福井国体の
キャラクター公募に関する会議があった。
 
国体_5208.jpg
 
まだ5年も先なのになんて気の早い話!かと思いきや。
 
国体-0001.jpg
今年はもちろん、来年以降のキャラクターもすでに決まっていて
各地で活動も始まってるらしい。
 
でも結局ご当地以外ではあんまり盛り上がらんけどなぁ。
こんな他の県のキャラクターも初めて見たし。
同様に福井のも知られることなく終わるやろ。
 
会議にはFBCや福井テレビの人も名を連ねていた。
テレビ局はそれぞれいいキャラクターを持って活用してる。
 
 
 
 

2013年1月20日

春の甲子園、楽しみ。

日中なかなか仕事がはかどらなくて
天気も良かったので、気分転換に春工野球部でも見に行こうと。
 
春工_5207.jpg
 
う〜む、今日は練習休んでるんか。
今日は勉強でもしてるんやろか。
 
春のセンバツは、不祥事さえなければほぼ確実だろうから。
まぁ休みもあの名監督のことやから、ちゃんと考えてるんやろな。
 
遠征してるんかもしれん。
 
統合されて学校名もなくなるし、話題になるやろなぁ。
 
 
 
 

連日のラーメン。

だいぶ前に(去年の6月8日)書いたが
伊吹山のふもとで耕作放棄地を開墾して
自然栽培農法で稲作や畑をやってる友人が昨日たずねてきた。
 
で、お昼に連れてったのが近所の真竜ラーメン。
 
真竜_5203.jpg
この春菊がのった極細麺のあっさり塩ラーメンは(バターはトッピング)
年配の人たちも大勢食べに来る、しかも店内禁煙のラーメン屋。
 
真竜_5205.jpg
こちらもあっさりダシが効いた醤油ラーメン。

真竜_5206.jpg
すぐ隣に8番ラーメンに出店されたのに、モロともしない。
合併してなくなった信金の建物を使ってやってる。
いつも流行ってる。
 
最近は屋台系の背脂こってり濃厚タイプのラーメンが多いので
とっても喜んでくれました。
 
  
 

ジビエ料理

今年でもう55歳になってしまうなんて、60歳まであと5年や。
今年早々に54歳になった人おめでとう!

昨年末、ちづよちゃんから1月のジビエ料理の講習会へ行く話を聞き、
私も申し込んだのですが、時期が遅かったため、もう定員いっぱいでした。

県庁の方がそれならと、ジビエガイドを送ってくれました。
ジビエガイド 001.jpg

料理のレシピとジビエ料理を提供してるお店の紹介
ジビエガイド 002.jpg

「いのししカレー」や「シシ肉ソーセージ」も
ジビエガイド 004.jpg
参加できなくなったので、今度あった時に料理教えてね。

2月の中旬頃、駅前の「響きのホール」横に『レ・プレジュール』駅前店ができるようです。
カフェもあるみたいなので、オープンしたら行ってみよう。

『幸来花』のかわいい橙色の花、どんな香りがするのかな。
今年も一年、みんな幸せに過ごせますように。


よっこ


アトリエの写真立て。

毎年毎年、想い出が積み重なっていきますね。
 
写真立て_5202.jpg
 
前回クラス会してからもう5年目か。時の経つのが早すぎるわ。
 
 
 
 

2013年1月19日

仕事帰りの一杯。

バレンタインチョコレートのスタジオ撮影のあとに。
 
遊勝1935000.jpg
といってもラーメン屋。
スタジオが桃園なので、競輪場前の『遊勝』って、なるほど。
 
ラーメン1943000.jpg
チョコの撮影は溶けたらマズイので、
暖房切るどころか、スタジオの窓も開け放して冷え冷えした部屋で。
冷えきったカラダに熱いラーメンは旨かったわ。
 
チョコ2098.jpg
高乃倉で販売する撮影したチョコ。
山中塗りの職人さんが絵付けしてるらしい。
 
チョコ2073.jpg
木槌で割って二人で食べる、というチョコ。
よぉわからんなぁ。 
 
 
 

2013年1月18日

およばれの名残。

昨日の夜にお土産までいただいた。
賞味期限は昨日までだったらしいが、お昼にみんなでいただいた。
  
芝223937.jpg
芝寿しの冬季限定のお弁当『かきめし』。
 
芝224005.jpg
あまりこちらでは見かけない。『たらばがに』と『甘エビ』の棒寿司。
先代が東芝の炊飯器のセールスマンだったらしく。
店頭でご飯炊く実演販売ばっかりやってて、
そん時に次々炊けるご飯を活用して田舎の押し寿司弁当を始めたんだと。
 
だから『芝寿し』なんやと。 なるほど。
 
 
 

2013年1月17日

きょうは開花亭。

浜町の新館で、顧客の社長さんにごちそうになった。
 
メニュー_5199.jpg
 
さすがに写真は撮れんかったのでメニューだけ。
品数多くてとても覚えきれんかったが。
 
結局はカニのふりかけご飯が一番美味しかったかなぁ。
 
山形のシアワセをみんなにおすそわけしてるんか。
 
 

 
 

しあわせの花、咲き始めました。

山形くん、
年を越して今年も咲いたよ。幸来花。
幸来19480000.jpg
幸せがくる予感。
 
ありがとう。
 
ちづよ
 
 
 
 
 

2013年1月16日

修学旅行の打ち合わせした百。

仕事仲間と板垣の『百』に。
 
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落ち着いた大人のいい店。
みんなと修学旅行の打ち合わせして以来。なつかしい。
 
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香草野菜のサラダ。
 
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揚げ出し野菜。これは美味。
 
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あとうどんも食べたけど、ここは自家製のチーズケーキも珈琲も美味しい。
隣のたいあんでたい焼きを予定してたのに、すいてたのでゆっくりしてしまった。
 
実にいい空間。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

京都の洋菓子。

京都の清水寺限定、というお菓子をもらった。
 
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すごくシャレているパッケージ。
 
茶の菓_5163.jpg
入れ物だけじゃなくお菓子も美味しい。
仏語で猫の舌という意味のラングドシャ。
 
限定品らしく箱に清水寺がさり気に描かれている。
昨日の丹波の黒豆といい、こんなモダンなデザインを採用できるのは
若い世代の人が担当者なんやろなぁ。
 
 
 
 
 
 
 

2013年1月15日

丹波の黒豆。

同僚に姫路出身の先生がいて。
 
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連休に帰省して、会議時におみやげを出してきてくれた。
 
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パッケージもきれいだし、食べても美味しい。
最近アーモンドとかの豆も好んで食べるようになったなぁ。
 
 
 

2013年1月14日

またしても、新年会。

今夜も新年会と称してまた仲間内の集まり。
 
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以前にも一度書いたが
ガッタネーラとは伊語で黒猫のことらしい。
 
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福井ポークとキノコの温かいサラダ。
 
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セイコガニと白菜のリゾット。
 
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和牛のステーキ。正月のあしらいが。
 
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アイスのようなプリン、カタラーナ。
 
仁短の卒業制作もいよいよ追い込みで
ここ三日間ずっとデスクワークがほとんどだったので
ちょっと美味しいいい時間でした。
 
 
 
 

 
 
 

2013年1月12日

資生堂パーラー。

長女が友だちの出産の内祝いで
銀座の資生堂パーラーのお菓子をもらってきた。
 
パーラー_5096.jpg
これがお菓子のパッケージ。
資生堂ブランドというだけでなくシャレてるわ。
 
パーラー_5097.jpg
中身たるや福井のお菓子の方が論外に美味しいけど。
 
贈答品としてはちょっといいな。
 
 
 

2013年1月10日

虹と明暗。

今朝は冷え込んだ。
しかし放射冷却という現象か日中は好天。
 
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朝の一瞬、虹が出た。
 
カール_4887.jpg
鯖江の田んぼ道。
例の問題になっている小野グループの会社の一つ。
カールツアイスというドイツの名門レンズ。
ソニーのデジカメもカールツアイスのレンズを使ってるはず。
 
社員の人たちはたいへんやろなぁ。
 
 
 
 

2013年1月 9日

そしてまた新年会。

昨日は鯖江方面の仕事仲間と新年会。
 
去年開店したばっかという創作料理屋。
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和食にフレンチの要素を取り入れてるんだと。
1日4組限定の懐石らしい。まぁとりあえず全品を報告。
 
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盛りだくさんの前菜。器がちょっといい感じ。
 
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穴子の寿司。こないだの萬谷と似てる。
 
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海老しんじょう(カマボコみたいなの)、海苔が美味しかった。
 
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金目鯛の大根おろし蒸し。キクラゲの食感がいい、凝ってる。
 
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焼きごま豆腐。いい風味、どれも器からアツアツ。
 
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豚角煮を里芋でくるんで餡かけで。
 
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大根にフォアグラ。お、ちょっと洋の雰囲気が。
 
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次々と出て来る、けっこうお腹がいっぱいになってきた。
牛蒡を鶏で巻いて照り焼き。ヨモギ風味の生麩と。
 
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メインがわからぬまま、〆の鯛めし。これも美味かった。
池田米を使用と高らかに宣言していたが。
 
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プリンのようなケーキのようなデザート。
終了、かなり満腹。
 
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年末は満席だったらしい。
『旬五膳』、けっこういいけどこの地で続くかなぁ。がんばれ。
 
 
 

 

2013年1月 6日

あも、って。

同封の栞によれば
昔の宮仕えの上級女官ことばで餅のことらしい。
 
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長浜あたりから伊吹山に行くって遠足コースもあるなぁ。
伊吹山-見本.jpg
 
伊吹山は紅葉の時期もいいらしいけど。
 
 
 
 
 
 

私も食べた。

お土産でもらったことがあります。
私のもらったのは赤い箱だったと思う。

しっかりした粒餡でお餅がくるまれてて結構ずっしりと重い。
島田くんきっと好きだろうなぁ、と思いながらほぼ一人で1本食べきったざ。

ちづよちゃん、『ぬれみずようかん』は黒糖なしです。
さらっとした口どけで、薄味のこしあん食べてるような感じ。

今年の遠足、滋賀方面もいいな。
でも桜の頃だと渋滞で島田くんの二の舞かな。

よっこ

叶匠壽庵の、あも。

長浜にいる義理の弟が遅い結婚をして。
 
正月にお祝いのお返しに『あも』を持ってきた。
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滋賀では遠足で行った『たねや』が有名だけど。
『叶匠壽庵』がちまたではちょっといいらしい。
 
長浜の黒壁スクエアの町並みにもカフェがある。
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『あも』は金つばでくるまれたような餅。
島田も喜びそうや。
 
 
 
 

新年会たけなわ。

ガストの朝食ってスゴいな。
需要があるからこんなメニューもあるんやなぁ。
 
次の遠足も朝食からセッティングすると面白いか?
 
さて昨日はフジタホテルの上で仲間内の新年会。
和牛_4879.jpg
和牛の塩ソテー。
 
カニパスタ_4878.jpg
カニクリームのパスタ。
 
サラダ_4880.jpg
カニサラダなど、新年早々なかなか。
 
ステーキ_4877.jpg
〆のステーキ丼。
 
フジタ_4881.jpg
さぁて、今年もいよいよ始まったなぁ。
 
 
 
 

2013年1月 5日

仕事始め、モーニング。

遠足の時の朝マックも楽しかったね。
 
今日は土曜日なんだけど、会社は昨日の4日を休みにして
今日から仕事始め。といっても新年の挨拶やミーティングや来週の準備。
というわけで気合いを入れるために職場の仲間と
1時間早く家を出てガストでモーニング。

201301050754モーニング.jpg

201301050755モーニング.jpg
このセットが628円!
 
新年早々から元気いっぱいになって出勤しました。
来週からは本格的な始動。みんながんばろ!
 
 
ちづよ
 
 
 
 
 

2013年1月 4日

荒れては、晴れては。

今日からちょこっと仕事。授業は月曜から。
ここんとこ晴れ間が出たかと思ったら大荒れになったり。
不安定な冬の天気が続く。
 
雪竹_4456.jpg
雪の重みで道路が半分塞がれてる。
 
山雪_4457.jpg
降り始めは木々にうっすら積もってとてもキレイ。
 
今年もいよいよ動き出したなぁ。

 
 

始めて聞いた、ぬれみずようかん。

それには黒糖は入ってないの?
気になるなぁ。

みんなで水ようかん食べ比べもしたね。

大阪に帰る義妹にも水ようかんを持たせました。
職場のみんなへの手土産は羽二重餅。

福井らしい土産ってなんだろ・・・。
これいいよってのがあったら教えて。


ちづよ

ぬれみずようかん。

お正月に実家に行ったとき、もらった『ぬれみずようかん』

水ようかん.jpg

水分が多くて、つるんって食べれる、あっさり系の味。
越前三国って書いてあるけど、裏をみると製造は、「西村珈琲」になってる。
たぶん、サン二の宮通りの西村珈琲で販売してるんだろう。

今日は、まだ休み。雪のやんだ午後から駅前に行って
水羊羹の箱を見て、西武の6階で年賀状展を見てきました。

明美ちゃんにも『刈込池』の写真のこと教えてあげた。
大晦日に、また車が側溝に落ちて大変だったそうです。
今年もいつもどおり、明美ちゃんがやらかす話が増えそうな予感。
楽しみや~。


よっこ


お正月休みも終わり。

明日が仕事始め。
もう仕事してるよ~ってメンバ-もいるよね。

今年もよろしくお願いします。

刈込池の写真みたみた!
西畑くんありがとね。感動が蘇ったわ。

今年の紅葉はどこがいいかなぁ。
その前に、春の遠足行かなくちゃ!

町歩きもいいし、新緑もいいし・・・悩むなぁ。


ちづよ

2013年1月 1日

思い出の刈込池。

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今朝、新聞を見ていて何てそっくりな写真なんやろと
フムフムの写真をもう一度見直した。

どう見てもあの11月4日の景色やが!
あの日行った人が撮ったんかなと思ってました。
西畑くんやったんか。納得。

新聞に大きく掲載されると、迫力があってあの日がよみがえる。
ほんとに行って、見てよかった。
今年もまた、いづこかへ素晴らしい紅葉を見にいけるといいなぁ。

よっこ

元旦の新聞。

みんな気がついたか?
そうです。秋の遠足の時の風景を広告に表現しました。

新聞_4325.jpg
上は県民福井です。
 
小川印刷の社長からは、年に一度、企業イメージのために
全く自由に任されているので、重圧を感じながらも楽しんでいます。
 
まさしくあの日の、あの時の感動をそのままに。
一緒にひたってください。
  
  
 
 
 

新年、あけましておめでとう。

朝起きたら雪がドッと積もったお正月。
予報どおり来ましたね。
 
光_4410.jpg
初日の出...ではなく、こないだの海ですが。
降りて来る光がなんとも希望を感じさせます。
 
みなさん、今年もよろしく。
 
 
 

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