2011年8月アーカイブ

2011年8月31日

大野のいもきん。

1年の担任だった巨田先生はしばらく大野高校の校長もしていた。
クラス会の時に大野の伊藤順和堂のいもきんつばを教えてもらった。

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今年も解禁になったというので先日仕事で出かけた時によってきた。

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あんバタートーストがヘタなケーキより旨いと言ったけど
このお店で食べる焼きたてのいもきんは、そりゃ旨い。
なんといっても旨いわ。大野は偉大。

しかしいつも感心する武生と街がよく似てる。
やたらとお寺が多くて和菓子屋や餅屋があちこちにある。
なんでどの店も経営が成り立つのかわからん。
水ようかん(大野ではでっちようかんよ言うが)も前に
ガイドマップを見ながらあちこちでフムフムに買ってきたけど。

お昼は『チポリ』という探してもわかりにくかったイタリアン。
一緒に行った相棒が、大野に詳しかったので発見できた。

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さて、本来の仕事の目的は、新しくなった
お城の下の観光拠点『結楽座』。ここでヨッコねえさんの醤油カツタレも発見。

すぐ隣の藩主隠居所という休憩所が実によくできてた。
さすがに造りは新しくてまだ馴染んでないけど。

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座敷にアブラゼミがいた。

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そしてすぐ近くの武家屋敷旧内山家に撮影に。

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さすがにこちらは、古くとも手入れの行き届いた日本家屋。
こんな空間が心地よいのは、やはり年齢のせいか。

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帰り道、朝倉遺跡近くの『ロジー』という店で
塩ミルクとピスタチオのジェラートを。
いもきんとはまた別の味覚で旨かった。

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大野も武生もあなどれん。
地元福井は、知れば知るほどオモシロイ。


飯部盤座(いべいわくら)神社。

山形の守備範囲のひとつかもしれんけど。
だいぶ前に福井新聞に、不思議な神社と記事が出てた。
例のあんバタートーストの『とむ』の近くだったので
立ち寄ってきた。

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何が不思議かというと新聞の記事によれば
小さな境内にものすごい巨石がゴロゴロと転がっており、
貞観十五年(873)のはるか昔にどうやって運び積み上げたのかと。

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たしかに平地の住宅地にこつ然と大岩のかたまりが。
山形知ってるかなぁ。

2011年8月30日

ウララの記事。

前と場所が変わったの知ってるんかなぁ。

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あんバタートースト有名。

美味しいよ!
地元じゃ有名。

島田くんに是非食べてもらいたいわ。


ちづよ

あんこはいいよなぁ。

あんバタートーストうまそうやな・・。
やっぱあんこがあると幸せ気分になるな。
今朝も、あんバタートーストにはほど遠いが、栗入りつぶあんぱん食べてきた。

ところで、白根山は昔行ったとこやったんやなぁ。
ちづよさんと西畑からの回答に感謝。

シマダ

2011年8月29日

あんバターバニラアイストースト。

こないだ行ったトンカツ屋の『ゑびす庵』が
今月のウララに掲載されていた。

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同じ号に、閉店した武生の旧い喫茶店が復活した記事も。
『トム』という『あんバタートースト』が地元では有名と
2年ほど前に教えてもらって正月に仲間と行った憶えがある。

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今日も仕事中によってきた。
これぞ逸品、しかもバニラアイスまで選択できるバージョンアップ!
ヨッねえさんが前に披露してくれたアイスぜんざいを
塩味たっぷりのバタートーストに挟むようなゴージャス。

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濃〜い珈琲と一緒に。島田も悶絶する。
これはヘタなケーキより旨いかも。

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店のおばちゃんに聞いたら、
気分一新で『とむ』とひらがなに変えたそうだ。
旧8号の高専よりの鯖江近くにあります。

参考資料。

ほぉら、また島田怒られてるわ。
間違いなく島田はいる。

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白根山。

そこや、そこ!

ちづよ

万灯夜。

年々規模が大きくなるみたい。人もたくさんやってくるし。
今年は行けなかったけど写真で見れてよかった。

そう言えば、銀のぶどうの紙袋が家にあった。
でも食べた記憶がなぜかないんだけど。

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銀のぶどうの一押しのお菓子は、やはりシュガーバターの木なんだね。
食べてみたい。

ヨッコの作ったおはぎも。


ちづよ

しばらく食べてないなぁ。おはぎ。

最近、キネヤのおはぎたべてないなぁ。
久々におはぎ買ってくるかな。

ところで、27日・28日は長野・群馬へドライブしてきました。
(勿論、俺の場合はY形君とは違い助手席には妻が座ってましたが・・。)

行先は 善光寺・地獄谷野猿公苑・草津・白根山湯釜・鬼押出し園・白糸の滝・軽井沢
と、高校の修学旅行の思い出をまた振り返るようなコースだったんだけど、

白根山って下の画像のところやったっけ?
エメラルドグリーンだけは覚えているけど、なんか違うような・・・。
登り口がちがうからかな。それともほかの白根山かな?P2011_0828_090904 (2).JPGのサムネール画像のサムネール画像

結局、思い出をたどるというよりは、
思い出がないもんだから、初めての旅行となりました。
(覚えてないからなんか新鮮でよかったぁ)

シマダ

2011年8月28日

遠足アゲン・・・

ちょっと小松に行く用事があった。

竹田を通って山中に抜け小松に向かった。

帰りは小松空港を経由してまた山中に。

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遠足のときに西畑が停めたとこに車をおいて、一人でぶらぶした。

そしたら「あやとり橋」に出て、そう言えば渡ってないと思い渡った。

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川床に人がいた。  けなるかった。

帰りに例の橋の横を通った。

でも寄るまでもないと思い、車の中から適当にシャッターを切ったら一応写っていた。

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少しボケているので微妙だけど、今でも島田と久々津さんがジャンプしているようだった。 

いい加減に帰っておいで。   おしまい。

朝倉の灯

新聞で見て、行ってみたいと思ってたのですが、
山形君が灯をつけに行ってたとは知らなかった。
写真、きれいやねぇ。
こんなロマンティックな夜景は、やっぱり若い子と見たんか?

西畑くん、お醤油ありがとう。やっぱり大野で製造されてたんやね。
川森の家は轟産業と同じ町内やけど、職場は勝木書店の3階です。
今週は、9/1(木)は休みです。
仕事はお昼からなので、平日でも11時半ごろまでは家にいるよ。

お礼に、「おはぎ」を作って持ってくでの。
9/18・19・23・24・25で都合のつく日に「おはぎの試食会」を
アトリエで開くのは可能でしょうか?

よっこ

朝倉万灯夜

昨晩は、ソフトバンクCMで知られるようになった一乗谷でおこなわれた
「朝倉万灯夜」イベントのスタッフとしていきました。
約5000個のろうそくの明かりで、朝倉遺跡が幻想的に映し出されました。
私はそのうちの約300個くらいのろうそくの着火係の手伝いをしてきました。
今晩もおこなわれます。時間のある方はぜひいらして下さい。
ちなみに、私は仕事のため、いませんので、
来ても、なにもおもてなしができません。

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写しに行きたいわ

へっ? ヨッコさん、轟産業に行ってる?  勝木じゃないんか。

ドアミラーにしょう油ぶら下がってるのってシュールかもな。 

ぜひ写真にして投稿してくれ。

大野の醤油カツ丼の醤油。

今日仕事仲間と大野へ行く用事がありました。
大野での様子は明日投稿します。

ヨッコねえさんへ。

前にご希望だった醤油カツ丼用の醤油がありました。

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近々、轟産業行った時にでも
自動車のミラーにでも引っ掛けときましょう。

お楽しみに。

2011年8月26日

田んぼの風景

今は華越前の刈り取りシーズン。でも、雨続きでなかなか刈り取りができません。
明日は久しぶりに雨マークがないので、稲刈りの予定。
ところで、西畑のコシヒカリのイメージ写真。確かに、福井の田園風景はいいところが多い。
でも、百姓としては稲穂が写ってる写真がいいなぁ!IMG_7645.JPG

2011年8月25日

福井のコシヒカリのお菓子。

『シュガーバターの木』は食べたことないなぁ。
全国の菓子メーカーもヒット商品を狙って次々と
新しい企画やアイデアを展開してるね。

前にヨッコねえさんが紹介してくれた
西洋菓子倶楽部の『稲ほろり』もそう。

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これは『常太郎(つねたろう)』というお菓子と一緒に
福井のコシヒカリを素材に開発されたお菓子。
常太郎とは西洋菓子の母体だった『丸岡・中村屋』の創業者。

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みなさん打倒『五月ヶ瀬』『羽二重くるみ』を目標にしてる。

7月頃の快晴の日に、コシヒカリのイメージ写真を
坂井市から丹南方面まであちこちに撮りに走った。

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丸岡の山崎三ケという在所。

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福井市北真柄町。

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越前町八田。

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越前市安養寺。

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越前市中居町。
こうして見ると福井の田園風景もなかなかのもの。

サライの記事。

今月号のサライが日本建築特集で。

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福井で唯一載っていたのが今立の岡太(おかもと)神社。

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近所に今朝の新聞に高島屋で採用になった〜という記事で出てた
和紙屋の知り合いもいて、久しぶりに訪れてみた。

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山形の解説を聞いた時のように
記事を読んで改めてその荘厳な佇まいを知る。

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帰り道、高速インター近くの食堂へ。
おろし蕎麦の仕事をした武生麺組合の一軒。
ここも越前市役所の人に聞いていて立ち寄った。

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いちおう他ではないようなメニューを選ぶのが習慣。

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『中華うどん』ってなんや?『かしわ』って鶏のなにやろ?

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『中華うどん』とはラーメンのようなうどんだった。意味わからん。
『かしわ』ってのは普通に鶏の甘辛野菜炒め。
どちらもそれなりに美味しかったけど。

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通り道にまた怪しげな店に。
ソフトクリームのメニューがとんかつや
野菜天とごちゃまぜに表示してある。おかしい。
だがソフトクリームはごくごくノーマルで拍子抜け。

武生の食文化は奥が深い。

2011年8月24日

おはぎ

島田くん、おはぎやって!
アイスぜんざいに続いてまたまた島田くんの大好物や。

楽しみやね。


ちづよ

おみやげ

ダチョウ肉のコロッケやハンバーグってどんな味なんやろ?
あのダチョウを想像すると、ちょっと手ごわい。

先日、大阪から妹が帰福したときに買ってきてくれたおみやげ。
ウチは姉妹(三姉妹です)そろってお土産好き。
最近、東京から大阪へと進出した「銀のぶどう」っていうお店の
『シュガーバターの木』というお菓子なんだけど、
結構人気があって並ばないと買えないそうです。
サクサクかる~いラスクのようなお菓子です。
バターサンドの木.jpg
都会へ行った折には買ってみね。軽くて持って帰るの楽やよ。
もうすぐ9月、秋分の日に向け"おはぎ"にチャレンジしようと思ってます。

よっこ

2011年8月23日

岐阜と福井。

先日、近江商人がらみの資料収集で
今庄から木之本(あのサラダパンがある)まで出かけた。

ナビのないクルマだったが、所持していたマップを見て
岐阜の揖斐川経由で池田へ帰るルートを選んでみた。
初めて通るコース。行けるかどうかもわからず。

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途中の地元がやってるのであろう『山の駅』。
休業日ではなく開店日?
ところが8月は2日しか営業してない?

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次に着いたのは、道の駅『夜叉ケ池の里さかうち』。
福井から登る夜叉ケ池の反対側の登り口のようだ。
なんと名産はダチョウ!
ダチョウコロッケやハンバーグが!なんだかなぁ...。

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さらに『森呼吸』なってシャレのようなバス停と施設。

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自然の景観に申し訳ないような仰々しい看板。
夜叉ケ池の里となっていたが、やはりやってなかった。

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そこから延々と巨大なダムを越え、以外と舗装路が途切れることがなかった。
道幅はかなり狭いが山をぐんぐん登り、たどり着いたのが県境の冠峠。
池田町と揖斐川町の境でもある。
『中川平大夫』署名のでっかい石碑が建っていた。

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池田の里に降りて、前から行きたかった
北陸一の大杉があるという須波阿須疑神社(すわあずきじんじゃ)へ。
神社の奥の山を100mほど歩くと稲荷の大杉というのがあった。

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遠足で行った山中の杉の方がでかかったような気がした。
池田に着いたら、あ〜やっと福井帰ってきた、という安心感。

ブログ

西畑、ふつーにブログ始めてカフェなんかの紹介すれば、

俺のブログの10倍はアクセス取れると思うわ。  せんやろうけど。

足羽山はたまに散歩するので、万惣という店、知ってはいた。

でも自分はいつも犬連れやし、入ることはないやろ。 残念なような。

2011年8月22日

もう秋がやってきたような。

そういつまでも続かないだろうけど。
でも夏にこの涼しさは心地よい。

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昨日チラッとよった足羽山にある『万惣』というカフェ。
緑に囲まれたテラスが気持ちいいが、あいにくの事前の雨で。
こんなに静かで爽やかなのにいつもすいてる。
ヨッコねえさんの散歩コースじゃないんか?

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中のメニューには、あの越前海岸の夕陽が沈むまで、で
ここんとこ人気の『マーレ』と姉妹店だとか。

先週は仕事でまた敦賀行った時に、ショップカードが気になってた
『チルカフェ』という住宅街でわかりにくい店を探して行った。
若いおかあさんが自宅兼用で一人でやってるみたい。

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春江のアトリエと感じが似た直線的なすっきりしたデザイン。
建築デザイナーが細部までこだわったようで
食器や家具など調度品も相応のモノを選んでいたようだ。いい店。

帰りに敦賀の街中の『ハプオン』というこれもまた
変わった雑貨屋併設のカフェでエビとアボガドサンドを食べて帰った。
これまた母娘でやってる濃厚な店やった。サンドは美味やった。

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ハイ、きょうは3軒の紹介。

2011年8月21日

気になるとんかつ

厚切りロースのとんかつ、体育会系の男子ごはんやねぇ。
美味しそう!、選べるみたいだけど写真のは何g?
きっと分厚い分、お肉がジューシーなんだろうなぁ。

新聞でみたんやけど、大野では最近醤油カツどんに力を入れてるとか。
いっぺん食べてみたい。
家でも作れるような醤油カツどんの素の醤油って売ってるんかなぁ。

よっこ

2011年8月20日

B級グルメ。

そういえば鯖江のササキミートって肉屋の
サバエドッグというソースカツ丼を割り箸に巻いたのが
今えらく人気らしい。ケンミンショーに出たので。
こないだフェニックスまつりの屋台でも瞬く間に1500本売れたとか。
今でも早朝から仕込みをして行列に対応しているらしい。

そんな話を武生の人としてて。
それなら!と武生のトンカツ屋に連れてってもらった。

メニューはまぁまぁ普通。広沢が株主のかつ時と同じような感じ。

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しかしスパイスというか、調味料がやたら激しい。
もうあふれんばかりの品数。

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塩だけでも3種類。
でもソースは自家製の1種類。

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メシ(池田の米)、キャベツ、みそ汁はおかわり自由という。
ガツンといただきました。

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しかも各種選べる珈琲は、自販機でセルフでと。渋い。
武生の『ゑびす庵』というとんかつ屋。

2011年8月17日

お盆、その3。

月曜は3姉妹とも休みで
早朝から墓参りして、市美術館の『ウルトラマン』と
創作の森の『ANIMALS』をハシゴした。
小四の甥っ子も一緒だったけどなかなかどちらも楽しかった。

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ウルトラマンは50代世代には実になつかしい。
アニマルズは大人でも子どもでも楽しいわ。
時間と機会があれば観に行ってください。

市美術館の帰りに福井駅前の『松岡軒』で
武生で食べたような手かきカンナで削ったかき氷を。

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そしてお昼は金津までの通り道の『森のめぐみ』へ。

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三姉妹と甥っ子。
カフェランチらしいワンプレートに雑穀や野菜料理ばっか。
小四の坊主には不評でした。『家のごはんの方がおいしいわ...』と。

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森の展覧会はいつもオモシロイ。

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今日から仕事。

ヨッコの冷やしぜんざい食べた〜い。
忘年会まで待てなぁ〜い。

ちづよ

ひまわり、その2。

今度は、土曜日に仕事だった長女以外の二人の娘たちと
(二人とも現在は金沢でお盆に帰省中)
ランチ&近場ツーリングに。

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お昼は文京のメイプルハウスというカフェで
チョコバナナのパンケーキがついた冷製パスタセット。

そのあと出かけた三国でヒマワリ畑に遭遇。
手前がサッカーやってる次女、笑ってるのが三女。

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そしてあわらの風力発電の風車群を見てきた。

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なかなか壮観。ふくいではないみたいな風景。

2011年8月16日

う~ん・・・

娘と二人で遠出なんて、自分には考えられん・・・。 

誘いもしないし、誘って来るわけもない。 

間違えて行っても楽しくもないはず。  

親子関係もさまざまやの。

ところで西畑の娘さん、西畑にも奥さんにもよく似てる。

見た目はどっちかっていうと奥さんの遺伝子が勝ってるかな。 

美人やし。

2011年8月15日

ユリ園その2。

冷しぜんざいにバニラアイスですか。
見ただけで絶品ぶりがうかがえます。
実に美味しそうです。

載せるのを忘れていましたが、
仕事で行ったユリ園があまりにキレイだったので
2週間ほど前に長女を連れてまた行ってきました。
岐阜のダイナランドではなく琵琶湖の箱館山。

長女です。

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前回以上に好天に恵まれ実にきれいでした。
しかし夏休みで混むと思い、朝イチで行ったので
午前中は東側の琵琶湖が反射してあまりよく見えなかった。

予想通り駐車場に降りた11時には関西中京ナンバーのクルマでいっぱい。

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帰り道は熊川宿を廻って敦賀から。
きれいにしてていいところなんだけど
相変わらず熊川宿はガラガラにすいていましたねぇ。

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ヒンヤリと美味しい葛のスイーツを食べて帰りました。

お盆は地味に掃除

近江商人の邸宅、見事な庭が夏の日差しに映えてるねぇ。
きっと屋内の土間はひんやりとしてるのでしょう。
こういった歴史的な展示場に置いてある人ってちょっと怖い。
琵琶湖周辺へは、また行ってみたいな。

お盆は明日まで休みなので、明日は実家へ行こうかと思ってます。
実家の父が亡くなって早12年、今年は十三回忌。
夏場は「冷やしぜんざい」が好きだった父にと、小豆を炊いてみました。

つぶ餡 001.jpg
バニラアイスとつぶ餡の絶妙なハーモニー、美味しくいただきました。
島田くんにも、今度fumfum会のときに持ってってあげるでの。

よっこ

2011年8月14日

みなさんお盆はいかがおすごしでしょうか。

お盆前に近江商人を調べる用事があって。
去年の遠足で行った近江八幡のすぐ近く、
五個荘(ごかしょう)というとこへ仕事仲間と出かけた。

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近江商人発祥の地ということで、こないだ山形に解説してもらったような
豪商の屋敷がいくつも並び、昔ながらの町並みが保存されていた。

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山形が喜びそうな旧い骨董品がいっぱい。

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とはいえ、そんなに昔のことではなく
近江八幡の街でもそうだったけど
和風と西洋文化の混在したなかなかいい街でした。

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彦根といい長浜といい、琵琶湖周辺はあなどれん。

2011年8月10日

手がきカンナのかき氷。

たけふ菊人形のキャラクターを全国公募してるらしい。
その件で相談されて越前市役所に行ってきた。
『きくちゃん』『たけちゃん』があるのでは?
と思いきや、たけちゃんは『竹』ちゃんで
元の武生の樹だったらしくもう使ってないのだとか。

さて武生駅前の『栄雲堂』とゆう和菓子屋さん。
こないだ新聞に、おばちゃんがいまだカンナで削って
かき氷を出してるとの記事を見てついでによってきた。

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さすがボリボリといい歯ごたえ。食べてるうちに
カラダもヒンヤリしてきた。ミルク金時。どや?島田。

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しかしながらヘタなランチより高額です。
おばちゃんの手作り労働の対価やな。

2011年8月 9日

明美ちゃんかっこいい

ヨサコイの日はすっごく暑くて大変だったと思う。
そんな暑さも吹き飛ばすような明美ちゃんの勇姿、見たかったなぁ。
踊りのポーズもきまっててさすがベリーダンス仕込。
そんな明美ちゃんを山形くんは汗をふきふき激写してたんやろね。
ムービーはないの?

よっこ

2011年8月 8日

山形ナイス!いい写真や。

まさしくフムフム限定ならではのドキュメント写真。
とても孫がアチコチに(でもないか)いるようには見えない
元気な明美姐さんのダイナミックな写真や。

この勢いで今度は本物のベリーダンスも撮ってきてくれ。

さて、今日は西谷の『フリーダ』というカフェによった。
以前運動公園の近くにあったのが移転したと聞いて。

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女性のオーナーのちょっと凝った手料理が美味しい。

08-08/フリーダ02.jpgのサムネール画像

蒸し焼きナスとササミに胡麻と唐辛子と山椒を炒ったソース。
普通やったらこれでビール飲みたくなるんやろな、と思いながら。

訂正ヨ:ヨサイコイ→ヨサコイ

ヨサイコイじゃなくて、ヨサコイの間違いです。
訂正して、お詫びします。

堀内さんのヨサイコイ

6日の福井フェニックス祭りのヨサコイで、今年も堀内さんがヨサコイを踊りました。
俺も地元のチームの写真係で行きました。
堀内さん:「今年はつけまつげして、踊るでの!」との前日のメール。
ぜひとも写真とりたくて、出場時間を聞いて、会場へいきました。
ばっちり、つけまつげしてました。
忘年会のときに踊ってもらおうかな?
なお、写真は本人の許可をとっていません。IMG_8511.JPGIMG_8512.JPGIMG_8518.JPGIMG_8527.JPGIMG_8544.JPGIMG_8563.JPGIMG_8564.JPG

2011年8月 7日

連日のイタリアン。フルーツピザ。

仕事で敦賀に出かけた。
市内のちょっと高台から敦賀港。

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一緒に行った仲間が10年くらい前に行ったという
『テアトロ』というイタリアンで夕食。
なんとそこでもスイーツのようなピザが。

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写真は黄色くてイマイチ。
以前バナナのピザの報告があったが
バナナはもちろんキウイ、ブルーベリー、イチジクまで。good!

きのうの花火。

娘たちは川原まで見にいったらしい。
次女が撮った写真。
やっぱ直下での写真は小さなデジカメでも迫力がある。

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その娘たちとお昼は鯖江のまなびの館というとこへ
昔の児童画展を観に行き(新聞に記事が出てます)
ランチは『がったねーら』というイタリアンへ。
北倉の行動範囲ではないかな、このあたりは。

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『がったねーら』とは黒猫という意味だそうで
カトラリー置きが猫だった。
犬好きのみんなは猫も好きなんか?

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2011年8月 5日

花火、8月5日。

夕方鯖江に行って、帰り道。
清水町経由でフェニックス球場隣を通って
明治橋あたりの堤防から見た福井花火。

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子どもが小さかった頃は真下まで見に行ったもんだ。

2011年8月 3日

ひまわり、ショック...。

なかなかいいひまわり畑やな、と感心し。
たまたま今日は大野方面に行って
先週の新聞記事を覚えていたので阪谷方面に向かった。
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粟田部の姐さんに負けじといい写真を撮らねば、と
ひまわり畑を探したら...
ショック...。
08-03阪谷.jpg

たった一週間でこんなにうなだれて
一輪だけがかろうじて残ってる状態。
わざわざ出かけたのに、残念や。

そういえばこないだBuにも
こんなひまわり畑が出てたな。
08-03/ぶ記事.jpg

行ってみるかな。
粟田部の姐さんもう行ってるんやろか。

2011年8月 2日

夏の花、ひまわり。

やっぱり夏はひまわり。
今年は【花】をテーマにあちこち出かけてます。

08-02himawari.jpg

写真は携帯だけです。

ちづよ

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